El Mondongo Venezolano es un guiso exquisito que simboliza la cocina venezolana. Preparado con intestinos de vaca , este sabroso plato seencuentra común en las familias de nuestro país desde hace años. La elaboración varía de casa en familia, pero siempre incluye hierbas frescas, condimentos y un punto personal que lo hace inolvidable . Cómo